Ontem, 26 de setembro, aconteceu a grande e esperada
inauguração do Delirium Café aqui em São Paulo e o Loucos por Ales não perdeu a
oportunidade de conferir essa novidade.
Após 5 meses de reforma o lugar abriu suas portas e as suas tão prometidas 24 torneiras de chope para o público, apresentando um ambiente amplo mas acolhedor com cervejas dos mais variados estilos.
Logo na entrada já percebemos os detalhes únicos da
decoração e o grande balcão com as torneiras “aéreas”,típicas do bar original
de Bruxelas. Dentre os chopes presentes estavam a Paulaner Helles e Weisse,
Fullers London Pride, Guinness, Cantillonn Gueuze, Chimay Tripel, , Kwak, Walls
Dubbel, La Corne, Dama IPA,etc.
Infelizmente não conseguimos usufruir tanto assim do bar e
das tão diferentes cervejas, o local estava abarrotado de gente e, como eles
usavam os copos específicos de cada cerveja, muitas vezes íamos pedir o chope e
ficávamos sem por conta da falta de copos, fora o tempo de espera para conseguir
chamar a atenção dos garçons para pedir alguma coisa.
O bar é muito mais extenso do que aparenta ser. Na parte de
trás, próximo a uma área para fumantes, encontramos um ambiente mais
tranqüilo e com mesas maiores, provavelmente espaço destinado a reservas e
eventos, e um balcão para a compra das garrafas de cerveja da Delirium.
A cozinha também infelizmente não estava funcionando 100%,
portanto não conseguimos experimentar realmente os pratos do lugar e nem as
outras cervejas em garrafa que estavam a venda. Conversando um pouco com o
gerente ele explicou que não esperava que viessem tantas pessoas e que assim
que o movimento normalizar os chopes poderão ser pedidos diretamente das mesas
não havendo a necessidade de ir até o bar, assim como as garrafas de cervejas
para serem consumidas no local.
Apesar do tumulto, falta de copos e de alguns chopes que
acabaram rápido o lugar é muito simpático e acolhedor e esperamos em breve
poder voltar lá com calma para aproveitar um pouco melhor de todos os detalhes que
o bar propõem.
O Delirium Café fica
na Rua Ferreira de Araújo, 589, no bairro de
Pinheiros, e entre os sócios estão os
proprietários do Empório Alto dos Pinheiros e Restaurante Chácara Santa Cecília. A princípio o bar está em período pré-operacional e funcionará normalmente até sábado, durante a semana ele ficará fechado por alguns dias para fazer os ajustes necessários.
Aguardem nossas próximas aventuras e esperamos ter deixado vocês com água na boca.
Cheers!!
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