Adeus Pfau, que venha a Haus Bier

Já falamos aqui sobre um simpática e agradável descoberta, a cervejaria Pfau (leia aqui). Mas nosso querido Pavão (assim por nós carinhosamente apelidado) bateu asas e deu lugar apenas à Haus Bier, uma franquia de planta cervejeira fundada em Rondônia por um curitibano. A Haus Bier tem por objetivo oferecer cervejas nos moldes de pureza alemã com uma "pegada" mais "tropicalizada".

Bom, os proprietários e o staff continuam os mesmos, as comidinhas também, mas ainda há novidades por vir.

E tudo isso ficou claro no jantar de inauguração para alguns poucos e felizardos convidados, que puderam desfrutar de alguns pratos harmonizados com as cervejas ali produzidas.

Quer saber mais? Vai lá e confere pessoalmente, na Rua México, 291 - Bacacheri, na frente da antiga Woods

Loucos por Ales na Veja Comer & Beber Curitiba - novamente!

Pelo segundo ano consecutivo o Loucos por Ales, representado por esse que vos escreve, foi convidado a ser jurado da revista Veja: Comer & Beber Curitiba!

E como aqui nós gostamos de "matar a cobra e mostrar o pau", compartilharemos os votos, citando os estabelecimentos e o porquê de suas escolhas.

A votação foi na categoria bares.

Vale mencionar que nossos votos priorizaram os estabelecimentos que preferencialmente apresentam carta de cervejas e preços justos.

Almoço de bar - Clube do Malte. O bar é especializado em cervejas e recentemente começou a oferecer almoços durante a semana e finais de semana.

Boteco - Boteco repetimos o voto pela tradição história e localização central. O Bar Stuart é o segundo bar mais antigo do Brasil ainda em funcionamento, possui algumas opções de cervejas, cachaças, petiscos, entre os mais tradicionais, o testículo bovino.

Carta de cervejas - Aqui mais uma figurinha marcada, mas de inegável qualidade, o Hop'n Roll possui diversas opções de chopes, e mais de uma centena de cervejas em garrafa e latas, porções muito bem servidas, além de ser o primeiro "Brew pub" do Brasil, onde você pode juntar seus amigos e produzir uma cerveja lá mesmo no bar.

Carta de drinques: Ainda não existe uma boa opção de bares que ofereçam drinques a base de cerveja, para os que são apaixonados por cervejas em todas as suas formas. O Txapela, por sua localização central, sediado em um bonito casarão, tem um clima especial e muito animado, em grande parte pelo show nos preparos dos drinques, sendo os mais tradicionais os chupitos, com direito a pirotecnia. 

Música ao vivo - Aqui o nosso voto é do Lado B, localizado na Inácio Lustosa, na região do Largo da "(des)Ordem". Podemos dizer que o Lado B é representante de uma era do movimento rock, em todas as suas vertentes, marcada pelo Linos Bar, responsável por abrigar shows de várias bandas regionais que fugiam do pop das massas. O bar parece uma garagem e você pode encontrar chopes Waybeer e Diabólica com os melhores preços da cidade, servidos em copos de plástico, é claro. O espaço ainda conta com fliperamas.

Para paquerar - James Bar é tradicional bar com música para a maioria dos gostos, a casa é bastante democrática. Aqui todos tem chance de terminar a noite acompanhado e, ao contrário daquela música antiga, vale tudo, inclusive dançar homem com homem e mulher com mulher.

Petisco - Votamos na novata Pfau Cervejaria com sua deliciosa porção de hambúrgueres de carne de urso. Sobre a Pfau já comentamos aqui.

Bar revelação - Não tivemos grandes novidades em termos de cervejas na cidade, então o voto foi para o Boaprosa Botecaria. O bar é uma casa de madeira localizada em meio aos diversos prédios residenciais do bairro Juvevê. 

É isso aí, vamos esperar um próximo convite.

Aquele abraço amiguinhos!!

Os 7 maiores mitos sobre bebida desmascarados

Você provavelmente já ouviu alguém comentar sobre a ressaca após misturar diferentes tipos de bebidas ou ainda sobre misturar bebidas destiladas e fermentadas.
Também existem aqueles que afirmam que determinada marca de cerveja ou tipo de bebida lhe causam uma ressaca mais intensa. Apesar de, muitas vezes vivenciarmos experiências que reforcem este tipo de crença, não há argumentos científicos que comprovem estas afirmações.  Segundo os cientistas, o que importa é a quantidade de álcool consumido e não a origem dele. 

Também existem estudos e teorias sobre o consumo de cervejas com leveduras vivas, que auxiliariam nosso corpo a metabolizar o álcool de maneira menos agressiva. Fato é, que a ressaca é o resultado de uma intoxicação causada pelo álcool e outras substâncias em nosso organismo. Portanto, é plausível que outros elementos podem influenciar a tornar esta intoxicação mais severa ou mais delicada. E nosso primeiro mito fala sobre isso:

1 - O tipo de bebida ingerida determina a ressaca no dia seguinte:

Existem numerosos estudos científicos comprovando que a quantidade e velocidade do consumo são os principais fatores sobre os efeitos da ressaca. 



2 - Sua barriga de cerveja é causada pela cerveja:

 Pelo menos, não apenas por cerveja. O álcool não causa aumento de peso. São as calorias as responsáveis pelo aumento de peso e acúmulo de gordura corporal. Sua dieta e exercício físico determinam sua forma física, e não o consumo de cerveja. Como já descrevemos no post Fatos curiosos sobre cerveja:  "Dependendo do estilo, um copo de 300ml de chope pode ter entre 100 e 120 calorias, o mesmo que um suco de laranja. Costumamos dizer que o consumo de grandes quantidades de cerveja e, principalmente, de petiscos é que pode prejudicar sua dieta."


3 - Colocar moedas na boca pode enganar o bafômetro:

Não. Nem chupar balas de menta, chicletes ou fumar cigarros. Estes são alguns metodos incorretamente difundidos para driblar o bafômetro, mas nenhum deles foi comprovado.

4 - Evite a ressaca. Mantenha-se bêbado: 

Infelizmente, ao beber mais álcool você evita que o seu corpo se recupere da intoxicação. Pode ser que os sintomas sejam diminuídos momentaneamente, mas não se engane, você só está prorrogando a ressaca.


5 - Absinto causa alucinações:

Não, não existe nenhum alucinógeno no absinto. As sensações que você vivencia são apenas efeito da elevada graduação alcoólica da bebida.

6 - Lembranças da noite passada:

Você pode até pensar que está se recordando, aos poucos, do que aconteceu e que foi apagado da sua memória pelo álcool. Estudos comprovam que qualquer recordação tardia após o apagão pode ser uma falsa memória. A menos que você assista a um vídeo ou veja fotos, nunca se lembrará do que o álcool te fez esquecer.

 7 - A primeira ida ao banheiro:

Temos a impressão de que, quando estamos bebendo, depois de irmos pela primeira vez ao banheiro, as visitas ao reservado se tornam cada vez mais frequentes. Isso é efeito da quantidade de líquido que ingerimos, e não guarda relação com o fato de segurarmos ou não a ida ao banheiro. A vontade vem quando temos líquido suficiente para expelir. Tendo o álcool características diuréticas, você terá necessidade de urinar, principalmente em se tratando de grandes quantidades de líquido.

8 (Bônus) - Uma cerveja antes do almoço é muito bom pra ficar pensando melhor:

Sim, sim e sim! Uma cerveja te deixa mais desinibido, aumenta a criatividade e a capacidade de resolver problemas. Acompanhe no Mega Curioso.

Texto retirado e adaptado de First to Know.