Kings of the Craft: o novo The Beer Hunter

Desde que recebemos uma curtida no Instagram do Kings of the Craft, há pelo menos um ano, começamos a acompanhar esse interessante projeto de jovens, porém calejados cineastas (se é que assim podemos chamar), acerca do movimento das Crafts na costa oeste dos Estados Unidos, mais especificamente San Diego.

E agora, finalmente, foi lançado o primeiro episódio do documentário, com aproximadamente 20 minutos faz algumas entrevistas com personagens do movimento de cervejas artesanais da região, entre eles o figurão Greg Koch, da Stone Brewing Co. e Yussef Cherney da Ballast Point, etc.

De acordo com o filme, San Diego hoje é a meca das cervejas e o lugar a ser visitado nos EUA, no que eles chamam de Beercation (beer + vacation).

A cidade conta com mais de 100 cervejarias e pelo menos 1400 estabelecimentos especializados no serviço com cervejas artesanais!!

Eles são verdadeiros Hop maníacos, as pale ales west coast, são consideradas IPAs em outras partes dos países, IPAs, consideradas double IPAs, e as Double IPAs de San Diego são uma verdadeira pancada de lúpulos.

Versão Loucos por Ales da Double IPA

Uma das entrevistas mais interessantes é do Greg Koch da Stone, em especial quando ele prega que aqueles que pedem pela cerveja mais leve do bar, na verdade está pedindo socorro, e por isso é necessário que algum bom samaritano resgate essa alma e a traga para o universo das boas cervejas.

Ficou curioso?

Veja mais na fanpage do Kings of the Craft e vejam o vídeo completo aqui.

Pra terminar, deixo com vocês a definição de Craft Beer:

"An explosion of art and science coming together to build a drinkable masterpiece"