Em "Harmonizações pela cidade" buscaremos
combinações entre cervejas e pratos/petiscos pelos bares e restaurantes de
Curitiba. O primeiro teste ocorreu no Bar Cana Benta. Experimentamos a carne de
onça servida com o tradicional pão preto acompanhada de uma Paulaner Weiss.
A refrescância da tradicional cerveja de trigo alemã vai
muito bem com o famoso petisco do sul do Brasil.
Em que pese se tratar de um
prato a base de carne vermelha possui um sabor delicado e com acidez conferida
pelos temperos. Além disso, as ervas do prato casam com o leve sabor de
especiarias característicos das cervejas de trigo alemãs.
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| Foto: Bar Cana Benta |
A brincadeira sai por aproximados 30 reais e serve muito bem
como petisco para duas pessoas.
O Bar Cana Benta fica na Rua Itupava, 1431- Alto da Rua XV.
Até a próxima!
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