O que sua cerveja conta sobre você

Ah, a cerveja. O lubrificante social definitivo. A obsessão dos hop-heads. Aquilo que te dá coragem pra encarar o Anderson Silva de frente, ou um treino de chão com algum Gracie. É também aquela que você bebe e pode dizer muito sobre você. E já que não somos antropólogos sociais qualificados, aqui vai uma lista de características que podem ser associadas a cada estilo dessa bebida feita de malte fermentado temperada com lúpulos (associadas de forma arbitrária por esse que vos escreve, é verdade):

Pale Ale:

Você é uma daquelas pessoas cujos amigos estranham: - Com 33 anos de idade, como assim você nunca experimentou azeitonas?! - Você começou a curtir novas cervejas um pouco antes dessas se tornarem extramente populares. Você não entende porque toda essa gente só fala em pale ales lá da India quando há tantas cervejarias domésticas que merecem todo o apoio.

IPA

Pra você, essa é a ultimate beer, bebida amarga para escolados, os newbies não podem com o amargor delas. E é claro, você insiste em contar para todos aquela história manjada de que a cerveja surgiu porque era necessário uma adição extra de lúpulos pra poder chegar à Índia sem estragar.




Double/Imperial IPA

IPA, você ri na cara do tipinho acima. Você se sente atraído pelo alto teor alcoólico e a porrada de lúpulo. Você reclama que IPAs e Pale Ales são fraquinhas e as segundas não possuem um amargor consistente.

ESB

IPAs se tornaram muito mainstream, você faz o tipo hipster. Poucos apreciam ou mesmo têm

conhecimento desse estilo. Se duvidar você até inventa um sotaque britânico quando fala dessa cerveja,
o que para nós brasileiros não faz qualquer sentido.





Kölsh

Você é um louco por ales e quando quer tomar uma cerveja leve, carbonatada, que tem tudo pra ser uma pilsen, você vai lá e pega a Kölsh que nada mais é que uma pilsen feita com leveduras ales.






Standard lagers/light beers

Você não entende o conceito de beba menos, beba melhor. Você nem gosta do gosto da cerveja, e só bebe pra ficar bêbado. Quanto mais barata e mais gelada melhor. Uha!!!! Você costuma beber uma lata de cerveja fazendo um furo no fundo com uma chave tetra ou colocando em um funil ligado a uma mangueira. É isso campeão, mandou bem. Aproveite sua sub-zero.

Cervejas sem álcool

A menos que você tenha uma justificativa médica, seja uma gestante ou uma velhinha, não beba esse tipo de "cerveja". O processo natural de fermentação produz álcool, aprenda a lidar com isso. Não torça o nariz para seus amigos alterados falando besteira do seu lado.





Porter

Você gosta mesmo de cervejas leves, mas para dar uma variada você encara essa "cerveja preta".

Weizen/Weiss

Você é iniciante no mundo das cervejas especiais e as descobriu por rótulos como Erdinger e Paulaner. Você ainda fica espantado com o corpo e a espuma densa dessas cervejas, e começa a identificar aromas e sabores diferentes como de banana e cravo.





Continua...
Será?

(Ilustrações: Julia Possiede)
Inspirado em matéria do site Thrillist

Brewce, o Toy Art para os beer geeks

E os criadores do Beertone atacam novamente, mas dessa vez precisam da sua ajuda para poderem concretizar o projeto.

O Brewce, como foi carinhosamente chamado o pequeno bonequinho com cabeça de lúpulo, é o resultado de uma parceria entre o estúdio Mad Gulliver, o ilustrador Sergio Neri e outros profissionais da área de games e miniaturas. O fruto dessa união foi o simpático Toy Art e parceiro para suas próximas aventuras cervejeiras e que vai dar um charme nas suas próximas fotos.

Seguindo o conceito de Toy Art o bonequinho é pesonalizavel, fazendo com que se torne único para cada pessoa, e possui um espaço na barriga para colocar a tampinha da cerveja que você acabou de tomar ou da sua cerveja preferida. O projeto teve seu início em Setembro, com o desenvolvimento de conceitos e alternativas, e veio para inovar e trazer um diferencial no cenário cervejeiro atual. 

Brewce é feito de PVC, possuindo uma preocupação com o meio ambiente, e durante a campanha terá a opção de vir com o "cabelo" em outras cores. 

O projeto ainda está em processo de viabilização e se você quiser ajudar e já de cara obter em primeira mão o seu Toy, poderá ajudar na campanha através da plataforma de crowdfunding IndieGogo.

Como bons apaixonados por cerveja e Design nós não vamos ficar fora dessa, e vocês?

Para mais informações ou dúvidas sobre o Brewce:
www.madgulliver.com/brewce
brewce@madgulliver.com

Novo Rótulo da Delirium, o escolhido!!

Notícia quentinha que acaba de sair do forno!! Foi apresentado hoje, pela cervejaria Huyghe, o novo rótulo do nosso querido elefantinho, e dessa vez não é brincadeira do Loucos Por Ales.

Novo rótulo comemorativo da Delirium

Como já falamos no post anterior, a Delirium Tremens está completando 25 anos e lançou um concurso para escolher o novo rótulo de uma cerveja de edição limitada e comemorativa.
O rótulo vencedor foi desenvolvido pela Carolina Plano do Canadá e mostra para nós, mais uma vez, aquele conceito básico do minimalismo, quanto menos é mais. Ela destaca e mantém o desenho tradicional do elefantinho da marca e o coloca em uma posição de destaque no rótulo.

A cerveja será disponibilizada no mercado ainda esse ano e para mais informações é só acompanharem o site da Delirium.

Segundo a cervejaria foi um processo muito difícil de escolha e que envolveram projetos de todos os lugares do mundo. Para quem não está lembrado até o Loucos por Ales desenvolveu uma proposta:

E aí pessoal o que acharam do design escolhido???

A BrewDog está de cara nova!!

No mês passado vimos várias notícias de que a BrewDog iria mudar a sua identidade visual, isso inclui não só os rótulos das cervejas como também toda a parte de comunicação da marca (site, embalagens, beer trucks, etc). Mas porque essa mudança tão repentina de algo que já estava bem estabelecido e aceito no mercado?

A cervejaria, desde sua criação em 2007, vinha mantendo seus rótulos sempre seguindo uma mesma linguagem gráfica, que acabou se tornando marcante e icônica, porem por mais que ela fizesse sucesso o pessoal da BrewDog não estava inteiramente satisfeito com a marca em si e resolveu mudar.  Segundo James Watt,  "Capitão" e Co-founder da empresa, os rótulos não representavam a essência artesanal, a alma das cervejas e o rumo ao qual estavam tomando.

Fonte: brewstagram

Para seguir o mesmo conceito proposto pelas suas cervejas a ideia foi criar uma embalagem que focasse em dois pontos principais: o artesanal e a alta qualidade. Escolheram então produzir os rótulos por um processo de impressão praticamente manual e muito antigo, quase extinto nos dias de hoje, utilizando os "tipos mecânicos móveis" (inventado por Johannes Gutenberg), onde são usadas pequenos blocos de metal, ou madeira, com"letras"gravadas.

O processo de escolha dos rótulos não foi nada fácil, foram necessárias 7 agências diferentes de 3 países distintos para chegarem no resultado atual. O novo design conseguiu manter a essência da BrewDog porem com uma pegada mais clássica, algo que remete aos rótulos antigos mas mantendo um toque moderno.

Novos rótulos da BrewDog

Como já era de se esperar as opiniões ficaram bem divididas, muitos adoraram a nova proposta e outros nem tanto. Como amante cervejeira, colecionadora de rótulos e designer devo admitir que quando vi a notícia fiquei um tanto quanto surpresa. Sempre gostei muito da identidade visual antiga e em um primeiro momento não cai de amores pelo novo design, porem após uma boa noite de sono para processar a informação e analisando o conceito que a cervejaria estava colocando para a nova marca acabei repensando e mudando de opinião. O dois rótulos divergem muito um do outro esteticamente, porem ambos tem a sua beleza,  realmente a cervejaria precisava, de alguma forma, dar uma inovada e chacoalhada no mercado.

Rótulo Novo X Antigo

Já nos deparamos com diversos exemplos no mundo do design em que mudanças que quebram com o tradicional afetam drasticamente o consumidor, seja de maneira positiva levando a marca a um sucesso ainda maior, como também já vi marcas que tiveram que voltar com a sua identidade original pois estavam perdendo espaço no mercado devido a não aceitação do consumidor. A questão agora é, será que os cervejeiros de plantão vão aceitar bem essa mudança? 

Para saberem mais sobre toda essa revolução que está acontecendo dentro da cervejaria e acompanharem mais novidades é só dar uma olhada no blog da BrewDog.

Cheers!!

Novo rótulo da Delirium

Quem diria que a Delirium Tremens já está completando 25 aninhos. E para comemorar a cervejaria Huyghe está lançando uma cerveja para lá de especial e limitada! O estilo é  uma India Pale Ale com 49 IBU, dry hopping e 7,8% de teor alcoólico (Uma cacetada na mente).

O que acharam do novo rótulo?!!

Então queridos Loucos por Ales não se assustem, na verdade esse foi o rótulo que fizemos para participar do concurso que a Delirium promoveu especialmente para o seu aniversário. O design vencedor irá receber vários presentes e também um ano de Delirium Tremens grátis!!!

Infelizmente as inscrições já terminaram :( O resultado será revelado na metade de julho e vocês poderão conferir qual foi o rótulo vencedor pelo site da Delirium.

Fiquem de olho e torçam por nós :DD

Beertone, o guia cervejeiro dividido por cores

A pouco tempo atrás mostramos aqui no blog o lançamento do Beertone em Curitiba e agora viemos até vocês explicar o que é exatamente e como surgiu essa ideia inovadora de catalogar as cervejas por meio das cores.

Camaleão simpático do Beertone e cartão do Loucos por Ales

Já de cara, com o Beertone em nossas mãos, podemos perceber que ele não se trata de um guia cervejeiro convencional, não só pelo formato como também por todo o seu conteúdo interno. Ele é prático e compacto, aliás dentre os livros que eu tenho é o que menos ocupa espaço e o que não tive coragem de deixar na prateleira.

Versão especial para o Loucos por Ales

O guia apresenta informações  como as características de cada cerveja, a classificação por cor nos sistemas RGB e CMYK, seus respectivos valores de amargor (IBU),  temperatura ideal de consumo, a cervejaria e onde ela está localizada e as opções de harmonização.

A ideia inicial surgiu quando o idealizador do projeto, Alexander Michelbach, fez uma busca sem sucesso por um guia de cervejas que fosse ao mesmo tempo útil, em termos de informação, e tivesse um formato de classificação das cervejas de uma maneira diferente do convencional e que fosse de fácil visualização e associação. Foi aí que o designer teve a idéia de classificá-las pela cor, assim surgiu o conceito do Beertone.

O catálogo possui a versão suíça e a agora a brasileira. São no total 202 cervejas de mais de 40 cervejarias diferentes que foram analisadas de acordo com o estilo, teor alcoólico e, não podendo esquecer, das suas tonalidades. A determinação das cores não veio assim simplesmente do nada. O designer e sua equipe pegaram cada cerveja e através de um espectrofotômetro mediram a intensidade de absorvência de cada uma e após várias analises e comparações foram definidas suas cores.

Versão com as cervejarias suíças.

Se observarmos bem, e para quem conhece um pouco sobre design, olha para o Beertone e vai lembrar muito do catálogo Pantone, aqueles que não estão familiarizados com o termo podemos dizer que ele se parece como um daqueles catálogos que vemos quando vamos comprar tinta.

Para quem quiser ver um pouco mais sobre o projeto pode entrar no site do Beertone ou ver a página deles aqui no Behance. 

Bom...não preciso nem dizer que eu estou amando o meu, mesmo não tendo um super conhecimento técnico sobre o assunto consigo entender e até fazer algumas analises e associações entre uma cerveja e outra, fora todo o apelo visual que Beertone tem, mesmo quem não é designer é difícil não se encantar.

O Loucos por Ales deixa aqui um parabéns para toda a equipe que desenvolveu esse projeto inovador e, em especial, para o Alexander com quem tivemos contato e que nos deu a oportunidade dessa parceria, de desenvolver a edição especial para o blog. Desejamos a vocês muito sucesso. Cheers!!

Designers que fazem cerveja ou cervejeiros que fazem design?

Que o design está fortemente inserido no universo cervejeiro isso nós sabemos, inclusive já comentamos sobre o assunto aqui no blog (vejam mais no post Cerveja e Design), mas até onde vai essa paixão?

Como em qualquer outra profissão, nem sempre os designers desenvolvem projetos para aquilo que gostam, mas temos alguns bons exemplos de pessoas que conseguiram a façanha de trabalharem com o que amam.

Um desses profissionais é o designer Randy Mosher. Por muito tempo ele dedicou seu tempo trabalhando para outras pessoas e após 20 anos de profissão decidiu se arriscar e passar a trabalhar por conta, e com coisas que ele se interessava. Como um bom amante, apreciador e produtor de cervejas caseiras, decidiu dedicar seu tempo a elas e como resultado acabou lançando um livro sobre cervejas artesanais, chamando bastante a atenção das microcervejarias.

Livro publicado em 2004 por Randy Mosher, Radical Brewing

Calma minha gente, não pensem que ele largou o design e começou a viver de cerveja,  a abertura para esse mercado um tanto quanto “diferente”  do que ele geralmente trabalhava chamou a atenção de produtores de outras coisas, como por exemplo: sorvetes, café, doces, etc. e o designer começou a fazer trabalhos gráficos para clientes como a Pepsi e a Sears.

Depois de um tempo, em 2007 para ser mais exata, Randy acabou caindo nas garras do urso da Colorado. O trabalho do designer para a cervejaria foi muito interessante e ousado, na minha sincera opinião. Quando iniciou os trabalhos na Colorado ela não possuía uma idéia de conceito para a marca.  A Cervejaria, que a princípio se chamaria Califórnia e teria um urso branco como representante da marca, mudou de nome e de urso, por sugestão de Mosher, inclusive a idéia de acrescentar ingredientes como a rapadura vieram dele.

O designer continua na ativa com o “Randy Mosher Design”, fazendo trabalhos gráficos e editoriais, dando palestras, escrevendo livros sobre cervejas e desenhando rótulos.

Um outro exemplo de profissionais felizes que juntaram a paixão com o trabalho é o pessoal da IndHED.

A idéia veio Inicialmente dos sócios da IndustriaHED™, um estúdio de criação e branding, que gostavam de uma boa cerveja após o expediente. Com a vontade de terem uma cerveja própria e alguns anos incubando o projeto eis que surge a IndHED™ Premium Craft Beer.

Eduardo Andrade e João Francisco Hack, sócios da empresa, tinham a intenção de criar a cerveja para comemorar com os clientes e amigos, porém nenhum dos dois imaginou que essa história ganharia outras proporções. O projeto visual da marca e da embalagem (que vocês podem conferir aqui), repercutiu em diversos e importantes sites de referências em design e hoje a cerveja, uma American Pale Ale, já é comercializada em alguns pontos do país. A expectativa dos sócios é aumentar os pontos de distribuição da cerveja, eles também estão com uma receita de outro estilo de cerveja para lançar no mercado.

O bacana no projeto é que os designers deram uma abertura grande para que o público pudesse ver o processo de criação da marca, colocando imagens desde os sketches, a logo vetorizada no computador, toda a parte de papelaria e até fotos da fabricação de alguns adesivos. A identidade visual em si segue um estilo mais minimalista, sendo assim moderna e limpa, que algumas cervejarias já vem arriscando e acabam quebrando com o tradicionalismo, esse estilo vem ganham bastante espaço no mercado. Os materiais de apoio, assim como as embalagens, catões, etc. seguem também esse conceito que, cá entre nós, foi muito bem explorado e caiu muito bem para a marca.

Outro profissional que foi "seduzido" por esse universo e conseguiu conciliar as duas paixões, o trabalho com comunicação e o mundo das cervejas, foi o diretor de arte Bruno Couto.

Diferente dos outros dois exemplos citados acima, Bruno não faz cervejas artesanais, mas isso não o impede atuar ativamente nesse segmento. Ele é editor do blog "Eu Bebo Sim", tem formação em beer sommelier pela Associação Brasileira de Sommeliers  e atua como assessor de comunicação e design para cervejarias e empresas ligadas ao mercado cervejeiro. 

Bruno foi responsável pela reformulação dos rótulos da cervejaria 2cabeças, assim como o rótulo da Invicta 1000 IBU. Um dos projetos mais ousados do profissional junto com a 2Cabeças foi a Unbranded beer, onde surgiu a idéia de simplesmente tirar a marca da cervejaria, "A marca toda foi pro saco. Talvez sejamos a primeira cervejaria unbranded no mundo. Viemos da escola dos cervejeiros caseiros, que não tem rótulos mas tem muita paixão por cerveja e uma incansável vontade de testar coisas novas e surpreender a si mesmo.", afirma o publicitário. Uma mudança um tanto quanto radical mas que vem atingindo seu objetivo e tem chamado a atenção de muitas pessoas. Essa cerveja foi batizada como X-SessionIPA, e segue um novo estilo de nomenclatura adotada pela cervejaria.

X-SessionIP, cervejaria 2cabeças

É isso ai pessoal, esses foram apenas alguns exemplos de profissionais que “unem o útil ao agradável” e uma maneira de mostrar para vocês que independente da profissão o importante é fazer o que gostamos. E vocês, encarariam um desafio desses?

Beertone Curitiba

Olá amigos cervejeiros de carteirinha, curiosos, designers e colecionadores de itens cervejeiros.
Chega ao Brasil a publicação mais festejada no último ano sobre cervejas e que também, certamente, criou uma inédita forma de cataloga-las, por meio de todo o espectro de cores em que elas se apresentam em nossos copos.

O Beertone!

O projeto se iniciou com 202 cervejas de 40 cervejarias suíças e devido ao sucesso, ao fervor do movimento das microcervejarias brasileiras e, é claro, por ser um dos criadores o brasileiro Alexander Michelbach, chega ao país o Beertone com 202 cervejas das terras de além mar, terra Brasilis.

Para saber mais desse catálogo você pode acessar diretamente o site www.beertone.me, ou simplesmente jogar no google e ler uma das diversas e excelentes publicações sobre o assunto.

Aqui no Brasil o tour se iniciou em São Paulo, quartel general do Beertone no Brasil. Na semana que passou, foi uma das novidades no Festival Brasileiro daCerveja de Blumenau-SC, sendo o guia oficial do evento, além de disponibilizar uma edição especial com seis páginas dedicadas ao festival. Quer saber mais sobre a agenda no Brasil? Veja em beertone.me/events.

Geladeira Gorenje utilizada no estande do Beertone no Festival 
Brasileiro da Cerveja de Blumenau-SC

Agora, numa parceria com, vejam vocês, Loucos por Ales, o Beertone vem à Curitiba, marquem a data,  dia 20 de março no Barbarium para o lançamento na capital sorriso. As 18h estaremos recebendo os convidados da imprensa especializada, representantes das cervejarias, e novos parceiros, para um bate papo com o idealizador do Beertone, Alexander Michelbach.

Discutindo alguns detalhes sobre o lançamento em Curitiba com 

Alexander Michelbach. Notem a seriedade no semblante desses 

Loucos por Ales.

Às 20h as coisas esquentam com a banda de blues e swing  jazz a Gringo's Washboard Band, e com a presença de nossos amigos, familiares, e público em geral para o primeiro contato com o Beertone.

Então, fiquem atentos para mais detalhes aqui no blog, no nosso facebook e, é claro, pelo face do Beertone.

Abraços, e até breve, nos vemos no Barbarium!!

Design e Cerveja

A relação entre cerveja e design é muito mais intensa e interessante do que vocês possam imaginar e querendo ou não acaba interferindo de maneira muito forte na escolha de compra de algumas delas.

Por muitas vezes deixamos de comprar uma cerveja que é boa porque o rótulo é “feio”, que não nos agrada ou que não passe alguma credibilidade, o contrário também ocorre bastante. De comprar uma cerveja com um rótulo maravilhoso mas com um gosto bem duvidoso.

O desenvolvimento de rótulos de cerveja não é tão simples quanto podemos imaginar, vai muito alem de pegar um pedaço de papel e sair desenhando ou pegar um computador e começar a editar imagens. Os designers e publicitários, no geral, utilizam toda uma metodologia de trabalho para que os rótulos fiquem com a cara das cervejarias, para que contem a sua história e cativem o consumidor. O processo de criação não é muito padrão,  porém algumas pesquisas e etapas são fundamentais e não podem passar despercebidas para que se consiga concluir o projeto de forma que fique coerente, tanto com o público a ser atingido como com as especificações passadas pelo cliente.

Durante o processo é analisado desde a imagem, a missão e os objetivos da cervejaria e o que desejam passar para seus consumidores, até questões históricas da marca. Esses primeiros passos são o que chamamos de briefing, mas agora...que raios significa isso e para que exatamente serve?

É o ponto de partida para qualquer projeto, nele o profissional define qual a sua natureza, o público-alvo, objetivo da empresa, prazos, orçamentos, análises de mercado, quais os principais resultados esperados pelo projeto, etc.

Depois é criado um conceito, que é fundamental para o desenvolvimento do rótulo, afinal é nele que estará definida a mensagem e a história que a cervejaria quer contar e envolver o consumidor. Arrisco ainda a dizer que a base de um bom projeto está, não só no cuidado com a criação do briefing mas, principalmente, no desenvolvimento de um conceito sólido. Cada profissional se utiliza dessa metodologia de acordo com as suas preferências de trabalho, inclusive algumas etapas são puladas, adiantadas ou atrasadas.

Após essa primeira fase começa a parte de coleta de imagens de referências, ou como gostamos de chamar, da criação de painéis semânticos. Neles colocam-se desde imagens de concorrentes, outras que estejam relacionadas ao conceito, exemplos do que a cervejaria já possui de material visual ou já possuiu, etc.

 Apenas depois de muita pesquisa é que se inicia a etapa mais divertida, na minha humilde opinião, que é a de criação. Nela o designer pega tudo que foi coletado de informação, seja ela técnica ou visual, das etapas anteriores e transforma em símbolos/ícones, estudo de cores, formas e , não esquecendo também, da tipografia.

Os estudos de cor, de forma e composição dos rótulos são essenciais para criar uma harmonia e para que eles passem a imagem correta . Vale lembrar que mesmo sendo um rótulo moderno ou um mais tradicional, todos tiveram a mesma dificuldade e passaram pelos mesmo processos para serem criados, cada estilo atinge uma pessoa especifica e é por isso que quando entramos em uma loja para comprar cerveja acabamos sendo atraídos pelos rótulos que mais nos identificamos.

Um dos maiores exemplos que temos na atualidade dentro do design de rótulos é o americano Randy Mosher. O designer apaixonado por cervejas desenvolveu rótulos para diversas cervejarias brasileiras, como a Colorado, a Amazon Beer e a Santa Fé.

É deixando esse gostinho de quero mais que nos despedimos. Aguardem o nosso próximo post para saberem mais sobre o designer e quais as novidades dentro do mundo do design de cervejas.

Referências:

PHILLIPS, Peter L., Briefing: A gestão do projeto de Design. São Paulo: Blusher, 2004. 

http://www.papodebar.com/rotulos-de-cerveja-historias-lembrancas-e-reliquias/

http://bierdesign.wordpress.com/

http://www.cervasfortal.com.br/2012/02/cerveja-design-os-mais-belos-rotulos.html

http://www.timeout.com.br/sao-paulo/bares/features/520/a-arte-dos-rotulos-de-cervejas-artesanais#picture0

http://www.ohbeautifulbeer.com/

https://www.behance.net/gallery/IndHED-Premium-Craft-Beer-Identity-Package-Design/8690703