Design e Cerveja

A relação entre cerveja e design é muito mais intensa e interessante do que vocês possam imaginar e querendo ou não acaba interferindo de maneira muito forte na escolha de compra de algumas delas.

Por muitas vezes deixamos de comprar uma cerveja que é boa porque o rótulo é “feio”, que não nos agrada ou que não passe alguma credibilidade, o contrário também ocorre bastante. De comprar uma cerveja com um rótulo maravilhoso mas com um gosto bem duvidoso.

O desenvolvimento de rótulos de cerveja não é tão simples quanto podemos imaginar, vai muito alem de pegar um pedaço de papel e sair desenhando ou pegar um computador e começar a editar imagens. Os designers e publicitários, no geral, utilizam toda uma metodologia de trabalho para que os rótulos fiquem com a cara das cervejarias, para que contem a sua história e cativem o consumidor. O processo de criação não é muito padrão,  porém algumas pesquisas e etapas são fundamentais e não podem passar despercebidas para que se consiga concluir o projeto de forma que fique coerente, tanto com o público a ser atingido como com as especificações passadas pelo cliente.

Durante o processo é analisado desde a imagem, a missão e os objetivos da cervejaria e o que desejam passar para seus consumidores, até questões históricas da marca. Esses primeiros passos são o que chamamos de briefing, mas agora...que raios significa isso e para que exatamente serve?

É o ponto de partida para qualquer projeto, nele o profissional define qual a sua natureza, o público-alvo, objetivo da empresa, prazos, orçamentos, análises de mercado, quais os principais resultados esperados pelo projeto, etc.

Depois é criado um conceito, que é fundamental para o desenvolvimento do rótulo, afinal é nele que estará definida a mensagem e a história que a cervejaria quer contar e envolver o consumidor. Arrisco ainda a dizer que a base de um bom projeto está, não só no cuidado com a criação do briefing mas, principalmente, no desenvolvimento de um conceito sólido. Cada profissional se utiliza dessa metodologia de acordo com as suas preferências de trabalho, inclusive algumas etapas são puladas, adiantadas ou atrasadas.

Após essa primeira fase começa a parte de coleta de imagens de referências, ou como gostamos de chamar, da criação de painéis semânticos. Neles colocam-se desde imagens de concorrentes, outras que estejam relacionadas ao conceito, exemplos do que a cervejaria já possui de material visual ou já possuiu, etc.

 Apenas depois de muita pesquisa é que se inicia a etapa mais divertida, na minha humilde opinião, que é a de criação. Nela o designer pega tudo que foi coletado de informação, seja ela técnica ou visual, das etapas anteriores e transforma em símbolos/ícones, estudo de cores, formas e , não esquecendo também, da tipografia.

Os estudos de cor, de forma e composição dos rótulos são essenciais para criar uma harmonia e para que eles passem a imagem correta . Vale lembrar que mesmo sendo um rótulo moderno ou um mais tradicional, todos tiveram a mesma dificuldade e passaram pelos mesmo processos para serem criados, cada estilo atinge uma pessoa especifica e é por isso que quando entramos em uma loja para comprar cerveja acabamos sendo atraídos pelos rótulos que mais nos identificamos.

Um dos maiores exemplos que temos na atualidade dentro do design de rótulos é o americano Randy Mosher. O designer apaixonado por cervejas desenvolveu rótulos para diversas cervejarias brasileiras, como a Colorado, a Amazon Beer e a Santa Fé.

É deixando esse gostinho de quero mais que nos despedimos. Aguardem o nosso próximo post para saberem mais sobre o designer e quais as novidades dentro do mundo do design de cervejas.

Referências:

PHILLIPS, Peter L., Briefing: A gestão do projeto de Design. São Paulo: Blusher, 2004. 

http://www.papodebar.com/rotulos-de-cerveja-historias-lembrancas-e-reliquias/

http://bierdesign.wordpress.com/

http://www.cervasfortal.com.br/2012/02/cerveja-design-os-mais-belos-rotulos.html

http://www.timeout.com.br/sao-paulo/bares/features/520/a-arte-dos-rotulos-de-cervejas-artesanais#picture0

http://www.ohbeautifulbeer.com/

https://www.behance.net/gallery/IndHED-Premium-Craft-Beer-Identity-Package-Design/8690703

Coleção de Rótulos

Olá pessoal do Loucos por Ales, como vocês puderam perceber, ou não, o blog está com  algumas carinhas novas então vamos lá apresentar uma delas. Meu nome é Julia Possiede, já participei de algumas matérias colaborativas para o blog e fui convidada para compartilhar com vocês um pouco da minha experiência “cervejeira”...então vamos lá!!

Quantas vezes vocês já não compraram um livro pela capa, ou melhor...uma cerveja pelo rótulo?

Sejam rótulos tradicionais ou modernos são eles que muitas vezes acabam interferindo na escolha da compra de algumas cervejas e não é por menos,  cada rótulo tem uma história para contar e acabam atacando nossos sentidos de uma maneira que, para nós, meros mortais, chega a ser muito sutil e quase imperceptível. Nos bastidores todos esses detalhes foram cuidadosamente pensados e estudados pelos espertinhos que os desenvolvem.

Desde os antigos e conservadores aos mais ousados, todos tem a sua beleza:

Se assim como nós você além de ser um apreciador de cervejas é um apreciador de rótulos vale a pena visitar o site: http://www.ohbeautifulbeer.com/

Com tantos rótulos assim no mercado surge aquela vontade de guardá-los. O Loucos por Ales testou e aprovou algumas técnicas fáceis e simples para remover esses rótulos e armazená-los de forma que não estraguem.

Técnica 1- Imersão em água fria:

Uma das maneiras mais simples e funciona muito bem com os rótulos de papel e, em algumas situações, em rótulos adesivos. A técnica consiste em imergir a garrafa (cheia de água) em um recipiente com água, que cubra todo o rótulo. Funciona em 99,9% dos casos porem o tempo de imersão na água varia muito. Para rótulos bem simples, sem detalhes metalizados ou relevos, em mais ou menos 30 minutos eles já se desprendem das garrafas. Há alguns casos em que as garrafas tiveram que ficar 1 dia inteiro dentro da água para que o rótulo pudesse ser removido.

Se no momento de retirar os rótulos você notar que está aplicando força então pare e deixe o rotulo secar bem e tente a técnica 2, afinal eles são delicados e tentar removê-los a força não trará um resultado muito feliz.

Técnica 2-  Água fervendo

Essa técnica vale para rótulos adesivos e para rótulos auto colantes (que são um pouco teimosos para serem retirados apenas com a água fria), apenas algumas precauções ao usar esse método. Como a água está fervendo cuidado para não queimar as mãos ao tocar a garrafa. Coloque água em uma chaleira e espere ferver, depois com a ajuda de um funil coloque a água dentro da garrafa, cuidando para que não escorra no rótulo, aguarde alguns minutos e você irá notar que aos poucos a água vai derreter a cola e você conseguirá tirar o rótulo.

Encontramos na internet mais algumas técnicas diferentes, algumas um tanto quanto bizarras, mas essas duas funcionaram muito bem até agora. Existem algumas como a utilização do papel contact, que também pode ser feita, porém na nossa humilde opinião não é muito fácil e o resultado final não é tão legal, você deve ser bem cuidadoso para não criar bolhas ou rasgar o rótulo, fora que a superfície do contact é brilhante e causa um efeito diferente em alguns rótulos (mas vai do gosto de cada um). Também pode usar o vapor quente e o método de colocar a garrafa no forno pré-aquecido, apenas cuidado com alguns rótulos para que esses não queimem ou percam alguns detalhes ao aquecê-los demais.

É importante também achar um lugar para guardar esses rótulos, já que deixá-los soltos você corre o risco que se amassem ou estraguem.  Para montar um álbum basta um pouco de criatividade e paciência.

No álbum do Loucos Por Ales usamos um fichário comum (fácil de encontrar em qualquer papelaria) de 21x21 cm, o papel usado para colar os rótulos é um papel com ph neutro (para conservá-los por mais tempo e para que o papel convencional não interfira quimicamente com o rótulo) mas nada impede de vocês usarem uma folha sulfite ou outro tipo de papel, e cola em bastão.

A ordem ou a maneira com que os rótulos são colados vai da preferência do colecionador J assim como a confecção de uma capa.

E vocês, conhecem mais algum método eficaz para remover os rótulos das cervejas ou conhecem ideias criativas para montar um álbum?